Кофе с молоком – вред или польза

кофе с молоком вред и польза

Кофе с молоком – вред или польза? Некоторые кофейные гурманы считают, что молоко портит вкус благородного напитка и превращает его во вредный для здоровья коктейль, а настоящий кофе – непременно черный. Но есть и немало поклонников «молочных» вариаций – латте, капучино, макиато… Вредно ли пить кофе с молоком?

Для чего в кофе добавляют молоко

Молочные продукты (сливки, сгущенка) скрадывают естественную горчинку и терпкость, присущие всем кофейным сортам. Помимо улучшения вкуса молоко дает следующие эффекты:

  • Предотвращает изжогу. Кофе повышает кислотность желудочного сока, а молочные добавки нейтрализуют его действие;
  • Обеспечивает чувство сытости. Этим фактором часто пользуются люди, соблюдающие диету или не имеющие возможности полноценно перекусить.
  • Смягчает действие кофеина. Разбавленный эспрессо бодрит гораздо меньше, чем черный;
  • Предотвращает повышение артериального давления. Этот фактор важен при склонности к гипертонии.

Нельзя забывать, что молоко богато макро- и микроэлементами, необходимыми для нормальной деятельности всех систем организма. Добавляя его в утренний эспрессо, можно не только насладится нежным сливочным вкусом, но и укрепить иммунитет.

Польза кофе с молоком

В средней порции латте содержится 25 мг кофеина — вдвое меньше, чем в эспрессо. При этом молочный напиток сохраняет положительные свойства кофейных зерен:

  • Оказывает бодрящее действие, устраняет сонливость;
  • Помогает сосредоточится и повышает работоспособность;
  • Стимулирует работу органов ЖКТ.

Полезен ли кофе с молоком? Если у человека нет непереносимости лактозы или других противопоказаний к молочным продуктам, то их добавление в кофейные напитки послужит профилактикой сахарного диабета 2-го типа, желчекаменной болезни, синдромов Паркинсона и Альцгеймера.

можно ли пить кофе с молоком

Вред кофе с молоком для здоровья

Танин, содержащийся в кофейных зернах, связывает молочный белок и замедляет усвоение полезных веществ из молока — этот факт был установлен в ходе научных исследований. Привычка выпивать несколько чашек «сливочного» кофе в день чревата накапливанием кофеина в организме и нарушением процессов метаболизма.

В результате может развиться рак желудка, гипертония, ожирение и сильнейшая психологическая зависимость от кофеиносодержащих напитков. Вредно ли кофе с молоком для здоровья, если пить его 2-3 раза в неделю? Во многом вероятность негативных последствий зависит от качества кофе – чем оно ниже, тем существеннее риск.

Противопоказания

Нет однозначного ответа на вопрос, вреден ли кофе с молоком. Все зависит от состояния здоровья конкретного человека. Содержащие кофеин напитки не рекомендуется употреблять людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

  • Ишемия сердца;
  • Атеросклероз;
  • Глаукома;
  • Повышенная возбудимость, бессонница;
  • Болезни ЖКТ;
  • Панкреатит;
  • Остеопороз.

Иногда кофеин вызывает ухудшение самочувствия у абсолютно здоровых людей: например, в случае индивидуальной непереносимости, временной ослабленности. Неоднократное прослеживание связи между употреблением кофе и недомоганием — повод для медицинского обследования.

Можно ли пить кофе с молоком беременным?

можно ли пить кофе с молоком беременным

Обычно гинеколог, ведущий беременность женщины, запрещает ей пить кофе. Учитывая сонливость и вялость, характерные для «интересного положения» запрет переносится нелегко.

Будущие мамы позволяют себе небольшие нарушения, разбавляя напиток молоком. Подобные срывы 1-2 раза в месяц практически не представляют опасности, но если они происходят систематически, возможны неприятные последствия:

  1. Развитие анемии у плода, вследствие замедленного усвоения железа;
  2. Недостаточное снабжение ребенка питательными веществами из-за сужения кровеносных сосудов;
  3. Вымывание кальция из костной ткани мамы и малыша;
  4. Усиление проявлений токсикоза – тошноты, головокружений.

Быстрее всех на кофеин отреагирует нервная система, и без того нестабильная у беременных (из-за гормональной перестройки). Результат — плаксивость, капризность и раздражительность будущей мамы.

Подробная статья: Можно ли беременным кофе с молоком

Полезно ли пить кофе с молоком при лактации?

Единственный положительный эффект латте или капучино при грудном вскармливании – увеличение выработки молока без приема специальных препаратов. Причём эффект обеспечен именно молочной составляющей напитка.

Кофеин не только не полезен, но и вреден для грудничка, если успевает накапливаться в организме. Максимум, что может позволит себе кормящая мамочка – чашку натурального свежеприготовленного кофе один раз в день, сразу после утреннего кормления. При этом важно отслеживать реакцию: заметив нарушения сна, нервозность и кожные высыпания у малыша, от любимого напитка придется отказаться.

Читайте подробнее: Можно ли пить кофе при грудном вскармливании

Можно ли пить кофе с молоком на диете

В борьбе с лишним весом важно учитывать все поступающие калории. Многие программы питания, рассчитанные на постепенное избавление от жировых отложений, включают и кофе – но всегда черный. Почему вредно пить кофе с молоком при похудении?

Причина в том, что свежее молоко – довольно тяжелый для усвоения продукт. Цель любой диеты – максимально разгрузить организм, чтобы ускорить процессы метаболизма и вывода токсинов. Даже небольшая порция молока может свести на нет эффект пищевых ограничений.

Нельзя забывать и о калорийности: в чашке черного американо всего 21 килокалория, но стоит разбавить его молоком, пищевая ценность увеличится минимум вдвое.

Польза и вред кофе с молоком еще не раз станут поводом для оживленных споров. Пока можно сделать один вывод: употребление кофеина опасно при нарушениях рекомендуемых дозировок и определенных проблемах со здоровьем. Те, у кого нет психологической зависимости и медицинских противопоказаний, могут смело наслаждаться любимым напитком.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: